Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Klasik Pastırma, Namet ustalarının maharetiyle hazırlanan dana antrikot etlerinin, tuzlama, presleme, kurutma ve özel çemenleme işlemlerinden geçirilmesiyle üretilir. Dilimlenerek, servise hazır halde, tüketicilerin beğenisine sunulur.